Khi đến du lịch đảo Cát Bà, bạn không những được tận hưởng mỹ quan sống động của thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản bổ dưỡng. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tăng tính trải nghiệm du lịch vui vẻ cho bạn. Ẩm thực Cát Bà sẽ đánh thức các giác quan của bạn bởi sự thơm ngon khó cưỡng từ các món ăn miền biển.
Bài viết Khám phá 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch đảo Cát Bà này sẽ gợi ý cho bạn hương vị biển mà bạn nhất định phải thử. Bạn đã sẵn sàng để khám phá nền du lịch Cát Bà trong mùa hè này chưa? Hãy theo chân chúng tôi đi tìm hiểu ngay nhé!
-
Cá bò da nướng than hoa
Cá bò da nướng than hoa trên đảo Cát Bà khiến thực khách mê mẩn bởi lớp da giòn, thịt cá trắng thơm, ngọt tự nhiên. Được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hồng, món ăn dậy mùi hấp dẫn ngay từ khi còn đang chế biến. Khi bạn ăn kèm muối ớt chanh và rau sống, hương vị càng thêm trọn vẹn. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Cát Bà, đặc biệt vào những buổi tối se lạnh. Một địa chỉ đáng thử là Nhà hàng Hải Sản Quang Anh – 267 Núi Ngọc, thị trấn Cát Bà. Không gian rộng rãi, hải sản tươi sống, phục vụ nhiệt tình sẽ khiến bạn hài lòng.
-
Chả cá Cát Bà
Chả cá Cát Bà mang hương vị riêng biệt, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, thơm lừng mùi cá tươi. Món ăn này chế biến từ nhiều loại cá biển như cá thu, cá nhồng, cá hồng… rồi xay nhuyễn, trộn gia vị truyền thống. Mỗi miếng chả vàng ươm, đậm đà, thích hợp ăn kèm bún hoặc cơm nóng. Vị cay nhẹ của tiêu và nước mắm Cát Hải làm dậy lên mùi vị khó quên. Bạn có thể ghé Nhà hàng Phương Phương – 232 đường 1/4, Cát Bà để thưởng thức món chả cá đúng điệu. Đây là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành ăn đấy!
-
Mực trứng chiên giòn
Mực trứng chiên giòn trên đảo Cát Bà sẽ khiến bạn phải xuýt xoa từ lần đầu nếm thử. Những con mực tươi căng mọng, trứng đầy bên trong được tẩm bột rồi chiên vàng giòn rụm. Khi cắn vào, vị béo ngậy của trứng hòa quyện với mực giòn tạo nên cảm giác “bùng nổ” vị giác. Bạn chấm cùng tương ớt cay nhẹ hoặc nước mắm tỏi ớt là tròn vị. Một quán nổi tiếng với món này là Nhà hàng Viễn Dương – 12 Núi Ngọc, thị trấn Cát Bà. Bạn đừng nên bỏ lỡ món ăn đáng thử này nhé!
-
Cua biển rang me
Cua biển rang me ở Cát Bà sẽ chinh phục bạn bởi lớp sốt me sánh đặc, chua ngọt hài hòa quyện với thịt cua chắc nịch. Cua được chọn lựa kỹ càng, tươi rói, khi ăn cảm nhận rõ độ ngọt đậm đà tự nhiên. Món ăn thường được ăn kèm bánh mì để tận hưởng trọn vẹn phần nước sốt hấp dẫn. Vị chua nhẹ của me, cay của ớt, mùi thơm của tỏi phi tạo nên một món ăn không thể dừng lại. Bạn nên thử món này tại Nhà hàng Hùng Long Quán – 210 đường 1/4, thị trấn Cát Bà. Được ngồi ăn tại không gian ven biển và thưởng thức hương vị đậm đà thì còn gì tuyệt vời bằng.
-
Cá song nấu cháo
Cháo cá song là món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối trên đảo Cát Bà. Cá song tươi được làm sạch, lọc thịt kỹ càng rồi ninh cùng gạo tẻ đến khi cháo nhừ thơm lừng. Thịt cá trắng ngọt, săn chắc, kết hợp với chút hành lá, tiêu và gừng tạo nên vị ấm nồng khó quên. Món cháo này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt sau những chuyến đi biển mệt mỏi. Bạn có thể ghé Nhà hàng Yummy 2 – số 180 đường 1/4, Cát Bà để thưởng thức cháo cá song nóng hổi.
Những món ăn vùng biển ở đảo Cát Bà vừa hấp dẫn lại đa dạng, mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Mỗi món ăn đều mang trong mình mỗi hương vị thiên nhiên thú vị mà bạn nên thử nghiệm. Thưởng thức ẩm thực nơi đây sẽ là một trải nghiệm khó quên cho bạn trong hành trình khám phá Đảo Cát Bà. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử những món ngon đặc sắc này. Chúc bạn có một chuyến du lịch Cát Bà thuận lợi và khám phá được nhiều điều thú vị nhé!
