Thành phố nhỏ Đông Hưng là một mảnh đất xinh đẹp nằm sát bên biên giới Việt – Trung. Với vị trí địa lý thuận lợi, nơi đây được coi là cửa ngõ giao thương, trao đổi hàng hóa lớn giữa 2 quốc gia Việt – Trung. Đông Hưng được coi là khu hành chính đặc biệt của Trung Quốc hay còn được biết đến là khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây. Hơn nữa, nơi đây không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp tự nhiên hay sự giao thoa thoa văn hóa thể hiện tình hữu nghị giữa nước Việt Nam – Trung Quốc, Đông Hưng còn nổi bật bởi nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Chính bởi những điều này đã thu hút lượng lớn du khách đến đây du lịch và trải nghiệm
Đến Đông Hưng ngoài cảnh đẹp, những công trình kiến trúc độc đáo hay những trải nghiệm văn hóa hấp dẫn thì thưởng thức ẩm thực là một điều mà bạn không thể bỏ lỡ. Với những món ăn đa dạng và mang đậm dấu ấn của văn hóa Trung Hoa kết hợp với nhiều nền văn khác, tạo nên những trải nghiệm khó quên khi thưởng thức. Dưới đây là top những món ăn không nên bỏ qua khi du lịch Đông Hưng – Trung Quốc nhé!
Lẩu sữa
Lẩu sữa là một trong những món ăn đặc trưng mà du khách không nên bỏ qua khi đến Đông Hưng. Khác với các món lẩu thông thường, nước lẩu ở đây có màu trắng sữa đặc trưng, với vị béo ngậy và hương thơm nhẹ nhàng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Các nguyên liệu đi kèm trong món lẩu rất phong phú, từ thịt bò mềm mại, sườn sụn giòn tan, đến nấm tươi, đậu phụ và các loại rau xanh, tất cả đều kết hợp hài hòa để tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ dưỡng chất. Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu sữa chuẩn vị, các quán nổi tiếng như Mã Đại Gia ở Đông Hưng là lựa chọn lý tưởng, nơi không chỉ có món ăn ngon mà còn có chất lượng phục vụ tuyệt vời.
Trà sữa
Nếu bạn là người yêu thích trà sữa, chuyến du lịch Đông Hưng sẽ là cơ hội tuyệt vời để khám phá các quán trà sữa nổi tiếng ở đây. Dọc các con phố trong thành phố, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những thương hiệu trà sữa quen thuộc như The Alley, Gong Cha, Yihetang, Heytea,… Mỗi quán đều mang đến những ly trà sữa thơm ngon, đậm đà với nhiều loại topping hấp dẫn, là lựa chọn lý tưởng để thư giãn và thưởng thức khi đến Đông Hưng.
Đậu hũ thối
Đậu hũ thối, một món ăn nổi bật của Đông Hưng, Trung Quốc, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Món này mặc dù có mùi khá đặc biệt, thậm chí có thể khiến những người lần đầu thử cảm thấy không thoải mái, nhưng hương vị của món ăn lại vô cùng hấp dẫn. Đậu hũ được ướp với nước ép từ thân cây rau dền, tạo ra một sự khác biệt rõ rệt trong khẩu vị, rồi được chiên hoặc hấp tùy theo sở thích. Điều khiến món ăn này đặc biệt chính là nước sốt cay nồng, hòa quyện hoàn hảo với đậu hũ thối, tạo nên sự kết hợp độc đáo, đậm đà. Đây không chỉ là một thử thách về mùi vị, mà còn là một cơ hội tuyệt vời cho những ai đam mê khám phá ẩm thực Trung Hoa.
Lẩu cay Malangtang
Một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người dân Đông Hưng đó là lẩu cay Malangtang, nhất là những tín đồ yêu thích sự kích thích vị giác. Nước lẩu Malangtang nổi bật với vị cay nồng, đầy sức nóng, được chế biến từ các gia vị đặc trưng như ớt, tiêu và thảo mộc, mang đến một hương vị độc đáo. Các nguyên liệu như thịt bò, đậu hũ, rau, và nấm đều thấm đẫm gia vị, tạo nên một cảm giác ấm áp và vô cùng hấp dẫn. Mỗi miếng thức ăn khi nhúng vào nồi lẩu đang sôi sùng sục đều trở nên đậm đà, đầy hương vị. Món lẩu này không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một thử thách thú vị dành cho những ai yêu thích vị cay nồng và thích khám phá những trải nghiệm mạo hiểm.
Đồ ăn vặt đường phố
Đông Hưng được biết đến là một thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn vặt hấp dẫn, khiến bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải mê mẩn. Dạo quanh các con phố sôi động, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các quầy bán những món như há cảo nóng hổi, bánh bao mềm mịn, hay chân gà rút xương đậm đà hương vị. Mỗi món ăn đều chứa đựng sự tinh tế của gia vị địa phương, thường mang một chút cay nồng đặc trưng mà bạn sẽ khó quên sau lần thử đầu tiên. Hơn nữa, giá cả rất hợp lý, chỉ từ 5 đến 40 tệ, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực Đông Hưng mà không lo về chi phí.
Ẩm thực Đông Hưng mang trong mình sự giao thoa, hòa quyện độc đáo của những nét truyền thống Trung Hoa. Với top những món ăn không nên bỏ qua khi du lịch đến Đông Hưng – Trung Quốc được giới thiệu ở trên, hy vọng sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và thưởng thức được mọi hương vị đặc sắc nơi đây.
